定义 种子萌发是种子从休眠状态转变为活跃生长状态,胚发育成幼苗的生理过程。
从哪来 建立在“2. 种子的结构”之上,明确胚是新植物体的幼体,子叶或胚乳提供营养;同时基于“1. 被子植物的特征”,理解种子被果皮包被,萌发初期需突破种皮限制。
为什么 种子萌发本质是细胞分裂与分化的过程。
1. 吸水膨胀:打破休眠,激活酶活性,软化种皮,便于氧气进入。
2. 呼吸作用增强:分解有机物(来自子叶或胚乳)释放能量,供生命活动使用。
3. 物质转化:大分子有机物分解为小分子,运输到胚根、胚芽、胚轴。
4. 生长顺序:胚根最先突破种皮发育成根(固定并吸收水分),随后胚轴伸长,胚芽发育成茎和叶。这一顺序确保了植物能迅速建立水分吸收系统,为后续光合作用做准备。
适合:形象思维强、喜欢动手操作的学生**
**讲法:实物演示+时间轴动画**
1. **泡豆子
课前让学生泡黄豆,观察体积变化,触摸感受种皮软化。
2.
解剖观察:用放大镜观察萌发不同阶段的豆子,重点看“谁先钻出来”(胚根)。
3.
动画模拟:播放延时摄影视频,用箭头标出“水→酶→能量→细胞分裂”的路径,强调“吃自己”(消耗子叶营养)的过程。
4.
口诀记忆:“吸水胀,呼吸强,胚根先,胚轴长,胚芽后,子叶光(萎缩/脱落)”。
适合:逻辑推理强、喜欢探究原理的学生**
**讲法:因果链条推导**
1. **提出问题
为什么种子在干燥时不发芽,遇水就发芽?
2.
推导逻辑:
- 干种子:酶失活,代谢极低(休眠)。
- 遇水:水进入细胞 → 酶被激活 → 呼吸作用启动 → 分解有机物释放能量。
3.
能量去向:能量用于什么?→ 细胞分裂(数量增加)和细胞生长(体积增大)。
4.
结构对应:哪部分先长?→ 胚根。为什么?→ 根负责吸水,优先建立“供水系统”才能支撑后续生长。
5.
结论:萌发 = 水激活酶 + 呼吸供能 + 胚根优先发育。
适合:空间想象力好、喜欢结构分析的学生**
**讲法:结构-功能映射图**
1. **绘制结构图
画出双子叶植物(如菜豆)和单子叶植物(如玉米)的纵切面。
2.
标注变化:
- 种皮:破裂/脱落(保护功能结束)。
- 子叶/胚乳:体积缩小/消失(营养库耗尽)。
- 胚根:向下生长,形成主根。
- 胚轴:伸长,将子叶顶出土面(双子叶)或留在土中(单子叶)。
- 胚芽:向上生长,展开叶片。
3.
对比分析:对比萌发前后各部分的大小、位置变化,理解“营养转移”和“形态建成”的关系。