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1.3 植物细胞的渗透作用

细胞的物质输入输出与能量代谢 · 高三
先确认一下:这一关能不能学
上面这几节是它的地基 —— 没通的话,补完再回来,比硬啃快得多。
讲清楚它是什么

定义 水分子(或其他小分子)通过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液扩散的现象。

从哪来 基于2.1 细胞膜的结构与功能(细胞膜具有选择透过性,充当半透膜)和1.2 组成细胞的化合物(细胞质基质主要由水组成,且含有溶质,形成浓度差)。

为什么 渗透作用发生的根本动力是水势差(或自由能差)。 1. 物理本质:水分子是极性分子,总是倾向于从化学势高(水多、溶质少)的区域向化学势低(水少、溶质多)的区域移动,以稀释高浓度溶液,达到平衡。 2. 结构基础:细胞膜上的水通道蛋白(AQP)和磷脂双分子层允许水分子自由通过,但阻挡大多数溶质分子(如蔗糖、离子),这种“半透性”使得两侧浓度差得以维持,从而驱动净水流移动。 3. 能量来源:这是被动运输,不消耗ATP,完全依赖浓度梯度产生的势能。

类比法:拥挤的地铁车厢** **适合学生
形象思维强、对抽象物理概念感到困难的学生。 讲解:想象两节车厢,中间有一扇只允许人(水分子)通过、不允许大件行李(溶质)通过的门。A车厢人少(低浓度),B车厢人多(高浓度)。人们本能地想往空间大的地方走,但门限制了行李。结果就是:A车厢的人不断流向B车厢,直到两边拥挤程度(浓度)趋于一致。这就是渗透。
数学/物理逻辑法:浓度梯度驱动** **适合学生
理科逻辑强、喜欢量化分析的学生。 讲解:渗透压 $\pi = iCRT$。水分子的运动速率与两侧水分子的有效碰撞频率有关。低浓度侧水分子比例高,单位时间内撞击半透膜并穿过膜进入高浓度侧的概率更大。宏观表现为净水流从低渗溶液流向高渗溶液。强调“净流动”而非“单向流动”,双向都在动,只是速率不同。
实验现象反推法:质壁分离** **适合学生
动手能力强、通过实验现象理解原理的学生。 讲解:直接展示洋葱表皮细胞在0.3g/mL蔗糖溶液中的变化。问:为什么原生质层收缩了?因为细胞液浓度 < 外界溶液浓度。水从细胞液(内)流向外界(外)。细胞壁伸缩性小,原生质层伸缩性大,导致分离。通过“失水”这一结果,反推“水向外流”的过程,再追问“为什么向外流”,引出浓度差。
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练一道
基础题
将洋葱鳞片叶外表皮细胞放入0.3g/mL的蔗糖溶液中,显微镜下观察到原生质层与细胞壁逐渐分离。请解释该现象发生的原因及水分子的运动方向。
变式
某同学将新鲜萝卜条分别放入清水和0.3g/mL蔗糖溶液中,一段时间后,发现清水中的萝卜条变硬挺,蔗糖溶液中的萝卜条变软缩。若将变软缩的萝卜条再放入清水中,它能否恢复硬挺?为什么?
试试手自己判
检测题
将紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞分别置于甲、乙两种溶液中。甲溶液中细胞发生质壁分离后自动复原;乙溶液中细胞发生质壁分离后未复原。下列分析正确的是( ) A. 甲溶液浓度一定小于细胞液浓度 B. 乙溶液中的溶质分子一定不能进入细胞 C. 甲溶液中的溶质分子可能进入细胞 D. 乙溶液中的细胞一定已经死亡
看答案和判分标准
答案:C
判对标准:
选C得满分。
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