定义 通过溶解、过滤、蒸发操作，除去粗盐中不溶性杂质，获得较纯净食盐的实验过程。
从哪来 本节为初三化学实验起点，无前置知识点记录，直接基于初中化学基础实验操作规范建立。
为什么 粗盐主要成分是氯化钠，混有泥沙等不溶性杂质。利用氯化钠易溶于水而泥沙不溶于水的性质差异，先溶解使二者分离状态改变；再通过过滤利用滤纸孔隙拦截固体颗粒，实现固液分离；最后蒸发除去溶剂水，使氯化钠结晶析出，从而提纯。
讲法
适合：逻辑严密、喜欢探究原理的学生
采用“问题驱动法”。提问：“如果给你一杯混有泥沙的盐水，如何得到纯净的盐？”引导学生分析混合物分离原则：利用溶解性差异。推导步骤：1. 溶解（让盐进入溶液，泥沙保持固体）；2. 过滤（物理拦截，分离固液）；3. 蒸发（移除溶剂，回收溶质）。强调每一步背后的物理/化学原理，而非死记步骤。
讲法
适合：形象思维强、动手能力强但抽象思维弱的学生
采用“生活类比法”。将粗盐提纯比作“淘米做饭”：
1. 溶解 = 把米放进水里泡（让米粒散开，杂质浮起或沉淀）；
2. 过滤 = 用漏勺捞米（留下米粒，倒掉水和脏东西）；
3. 蒸发 = 把米煮熟晾干（去掉水分，得到干米）。
通过具象动作对应实验操作，降低认知负荷，重点记忆操作顺序和仪器使用。
讲法
适合：容易混淆步骤、需要结构化记忆的学生
采用“口诀+流程图法”。
口诀：“一溶二滤三蒸发，玻璃棒用三处抓。”
流程图：粗盐 → [溶解] → 悬浊液 → [过滤] → 滤液 → [蒸发] → 精盐。
重点标注玻璃棒在三个步骤中的作用：搅拌加速溶解、引流防止飞溅、搅拌防止局部过热。通过视觉化流程和关键动作提示，强化操作规范性。