定义 通过物理性质、化学反应或仪器分析，确定物质组成、结构或真伪的过程。
从哪来 本节为初三化学第1讲起点，无前置知识点记录，基于初中化学基础认知建立。
为什么 物质具有特定的组成和结构，决定了其独特的物理性质（如颜色、密度、溶解性）和化学性质（如与特定试剂反应的现象）。鉴别本质是利用“性质差异”产生“现象差异”，从而反推物质身份。若性质相同，则无法区分；若性质不同，则可通过实验现象锁定目标。
讲法
类比法：指纹识别
适合
形象思维强、抽象逻辑较弱的学生。
讲解时强调：每种物质都有“化学指纹”。就像指纹独一无二，物质遇到特定试剂也会产生“专属反应”。例如，碳酸根离子遇到酸会“冒泡”（生成二氧化碳），这就是它的指纹。鉴别就是拿着“试剂钥匙”去试“物质锁孔”，看哪个能打开。
讲法
排除法：侦探破案
适合
逻辑推理能力强、喜欢挑战的学生。
讲解时引入“嫌疑人”概念。假设桌上有NaCl、Na₂CO₃、CaCl₂三种溶液。第一步加稀盐酸，冒泡的是Na₂CO₃（排除）；剩下两个不冒泡。第二步加Na₂CO₃溶液，产生白色沉淀的是CaCl₂（排除），最后剩下的是NaCl。强调每一步都要有“唯一性”或“显著差异”，否则无法定案。
讲法
流程法：决策树
适合
做事有条理、偏好结构化的学生。
讲解时画出流程图。起点是“待测物”，第一个判断节点是“加酸”，分支是“有气泡”和“无气泡”。沿“有气泡”分支继续判断“气体是否使澄清石灰水变浑浊”，沿“无气泡”分支判断“加碱是否产生沉淀”。强调操作顺序的重要性，先做现象明显、区分度大的实验，避免后续步骤复杂化。