定义 1978年起，安徽凤阳小岗村率先实行“包产到户”，随后在全国农村推广家庭联产承包责任制。
从哪来 它建立在 1.5 三大改造（L1识记） 之上。三大改造确立了农村集体所有制，但后期人民公社体制僵化，导致生产效率低下，从而催生了改革的需求。
为什么 人民公社时期“大锅饭”体制下，农民劳动成果与个人收益脱钩，导致“干多干少一个样”，严重挫伤了生产积极性。改革的核心逻辑是将生产资料的所有权（集体）与经营权（农户）分离，通过“交够国家的，留足集体的，剩下都是自己的”分配机制，重新建立劳动与收益的直接联系，从而释放生产力。
讲法
适合：逻辑型、喜欢探究因果的学生
讲法： 用“激励机制”对比法。先问：如果全班大扫除，不管谁扫得干净，最后只给全班发一颗糖，你会努力扫吗？学生回答“不会”。再问：如果规定谁扫得干净，谁得一颗糖，你会怎么做？学生回答“努力扫”。
解析： 这就是从“集体统一分配”到“按劳分配”的转变。农村改革就是把“大锅饭”变成“小灶”，让农民自己当家做主，多劳多得，所以积极性提高了。
讲法
适合：故事型、感性强的学生
讲法： 讲述“小岗村生死状”的故事。1978年冬，安徽凤阳小岗村18位农民冒着坐牢的风险，在一张破纸上按下红手印，立下“生死状”：如果坐牢，大家凑钱养家；如果成功，谁也不许反悔。
解析： 强调“风险”与“突破”。他们敢按手印，是因为实在饿不下去了。这一按，打破了僵化的体制，从此农民有了自主权，粮食产量大增。
讲法
适合：视觉型、记忆困难的学生
讲法： 画图对比法。
左图（改革前）： 一个大房子（公社），里面很多人挤在一起吃饭（大锅饭），门口挂着牌子“统一劳动，统一分配”。
右图（改革后）： 大房子还在（土地集体所有），但里面分成了一个个小房间（家庭承包），每个房间里有人自己在做饭（自主经营），门口挂着牌子“自负盈亏，多劳多得”。
解析： 重点记忆“土地性质没变（还是集体的），只是干活和分粮的方式变了”。