定义 物质在变化过程中，是否生成了新物质，以此区分物理变化和化学变化。
从哪来 建立在“实验5：观察身边的简单机械”之上，通过观察机械运动（如杠杆、滑轮）中物体形态未变但位置改变的现象，引出“变化”的概念，进而探究更深层的物质内部变化。
为什么 物质由微观粒子构成。物理变化中，粒子本身不变，只是间距或排列方式改变，故无新物质生成；化学变化中，原子重新组合形成新的分子或晶体结构，导致物质性质发生根本改变，故有新物质生成。判断核心在于“是否有新物质生成”，而非仅看外观。
生活类比法
适合
形象思维强、抽象逻辑较弱的学生。
用“撕纸”和“烧纸”做对比。撕纸只是形状变了，还是纸（物理变化）；烧纸变成了灰烬和气体，不再是纸（化学变化）。强调“本质没变”vs“变成了别的东西”。
实验探究法
适合
动手能力强、喜欢实证的学生。
进行“铁钉生锈”实验。先观察铁钉颜色、硬度，再放入盐水中观察几天。对比前后：颜色变红、表面粗糙、质量增加。引导学生发现：这不是简单的“脏了”，而是铁变成了另一种物质（铁锈），从而理解化学变化。
微观图解法
适合
逻辑严密、擅长抽象推理的学生。
用球棍模型或简图展示：物理变化如“积木重组”，积木块（原子/分子）本身没变；化学变化如“拆积木重拼”，原来的积木块被打散，重新拼成了新形状的积木（新分子）。强调微观结构的重组是本质。