定义 烷烃是分子中碳原子之间以单键结合，剩余价键全部与氢原子结合的饱和链烃，通式为 $C_nH_{2n+2}$。
从哪来 它建立在 1.2 常用实验仪器 之上。虽然看似无关，但理解烷烃通式需通过实验（如甲烷燃烧实验）观察现象，而实验操作依赖于对常用仪器（如酒精灯、集气瓶、导管）的正确使用与认知，这是获取烷烃化学性质数据的基础。
为什么 碳原子最外层有4个电子，需形成4个共价键达到稳定结构。在链状结构中，两端的碳原子各连接3个氢原子，中间的碳原子各连接2个氢原子。无论碳链多长，每增加一个碳原子，就必须增加两个氢原子来填补新碳原子的两个空余价键，因此氢原子数始终是碳原子数的2倍加2。
讲法
适合视觉型/直观型学生
使用“积木拼搭”模型。拿出代表碳原子的黑色球（4个连接点）和代表氢原子的白色小球（1个连接点）。先拼一个碳（甲烷），再拼两个碳（乙烷），让学生数氢原子数量。引导学生发现规律：每加一个“黑球”，必须加两个“白球”才能把所有连接点填满。通过物理操作直观看到 $H = 2C + 2$ 的几何必然性。
讲法
适合逻辑型/抽象型学生
使用“端点-内部”分析法。将碳链看作一条线段，碳原子是点。链的两端是“端点碳”，每个端点碳有3个键连氢；中间是“内部碳”，每个内部碳有2个键连氢。设碳原子数为 $n$，则端点碳固定为2个，内部碳为 $n-2$ 个。总氢数 $H = 2 \times 3 + (n-2) \times 2 = 6 + 2n - 4 = 2n + 2$。用代数推导证明通式的普适性。
讲法
适合记忆型/应试型学生
使用“口诀+特例锚定”法。口诀：“碳氢比二加二，饱和链烃记心里”。强调“饱和”和“链烃”两个前提。给出三个锚点：甲烷 $CH_4$ ($n=1, H=4$)、乙烷 $C_2H_6$ ($n=2, H=6$)、丙烷 $C_3H_8$ ($n=3, H=8$)。让学生快速验证 $2n+2$ 公式，形成条件反射，并明确警告：环烷烃（如环丙烷 $C_3H_6$）不符合此通式，因为“链”变成了“环”，少了两个氢。