定义 水能无限量地溶解某些物质,且溶解后形成均一、稳定的混合物,这是水的特性之一。
从哪来 建立在“科学记录习惯”之上,通过规范记录溶解现象(如是否消失、是否分层)来归纳溶解的本质特征。
为什么 溶解是微观粒子(分子或离子)在水分子作用下分散并均匀混合的过程。因为水分子具有极性,能吸引并包围溶质粒子,使其稳定分散在水中,不再沉降,所以形成均一、稳定的溶液。
生活类比法
将水比作“魔法收纳盒”,糖粒是“小精灵”。小精灵跳进盒子里就“隐身”了,均匀分布在每个角落,怎么搅拌都不会沉底。适合
形象思维强、抽象概念理解困难的学生。
对比实验法
同时做两组实验,一组是沙子和水(搅拌后沉淀),一组是盐和水(搅拌后透明)。引导学生观察“消失”与“沉淀”的区别,强调溶解后物质并未消失,只是看不见了。适合
喜欢动手操作、通过现象推导结论的学生。
极限思维法
提问“一杯水里能放多少糖?”让学生尝试不断加糖,直到糖不再溶解并沉淀。借此引出“溶解是有限度的”,并区分“溶解”与“未溶解的沉淀”。适合
逻辑性强、喜欢探究边界条件的学生。