定义 单位时间内反应物或生成物浓度的变化量，用于定量描述化学反应进行的快慢。
从哪来 本节为高二化学动力学起点，无前置知识点记录。
为什么 化学反应是微观粒子碰撞、断键、成键的过程，宏观上表现为物质浓度的改变。由于反应速率随时间动态变化（通常随反应物消耗而减慢），瞬时速率难以直接测量，故采用“平均速率”作为近似量度。通过监测浓度随时间的变化（$\Delta c / \Delta t$），将不可见的微观过程转化为可计算的宏观数据，从而建立动力学定量基础。
讲法
类比法：赛车速度表
适合
形象思维强、抽象逻辑稍弱的学生。
将反应容器比作赛道，反应物浓度比作剩余油量。赛车速度（速率）= 路程变化/时间变化。强调“平均速度”概念：就像看全程平均时速，而不是某一秒的瞬时速度。通过“加油（增加浓度）车跑得快”直观理解浓度对速率的影响，降低对$\Delta c/\Delta t$公式的恐惧感。
讲法
数据驱动法：实验记录表分析
适合
逻辑严密、喜欢数据规律的学生。
直接展示一组$H_2O_2$分解产生$O_2$体积随时间变化的真实数据表。引导学生计算每10秒的$\Delta V$，进而推导$\Delta c$。让学生自己发现“前10秒变化大，后10秒变化小”，从而引出“平均速率”和“随时间变化”的本质。强调数学处理实验数据的能力，体现化学是一门实验科学。
讲法
微观机理法：碰撞频率视角
适合
基础扎实、追求本质理解的学生。
从有效碰撞理论切入：速率快慢取决于单位时间内有效碰撞次数。浓度越大，单位体积内分子数越多，碰撞频率越高，速率越快。测定速率本质上是统计“单位时间内有多少分子发生了转化”。将宏观测定与微观机理挂钩，为后续学习“活化能”和“催化剂”埋下伏笔。