定义 已知两个角，求其中一个角比另一个角大多少，即计算两角度数之差的过程。
从哪来 本知识点建立在 L2进阶层：线段的比较 之上。线段比较中的“叠合法”（将起点重合，看另一端位置）和“作差法”（长线段减去短线段）是角减法的核心逻辑原型。
为什么 角的大小本质上是“旋转量”或“张开程度”。当我们将两个角的顶点重合、始边重合时，终边的位置决定了角的大小。
从几何直观上看，大角包含了小角，剩余的部分就是两角之差。这与线段长度比较中“整体减去部分等于剩余部分”的逻辑完全同构。理解这一点，学生才能明白为什么角可以像数一样相减，而不仅仅是图形拼接。
讲法
实物演示法（适合直观形象型学生）
利用活动角教具或量角器。先画一个 60° 的角，再画一个 40° 的角。将两个角的顶点和一条边重合，观察另一条边的位置。用彩色笔标出 60° 角中“多出来”的那部分（即 60°-40°=20° 的区域）。强调：角减法就是“拿走”重叠部分，剩下多少就是差多少。
讲法
线段类比法（适合逻辑抽象型学生）
直接调用“线段的比较”知识。问学生：如果线段 AB=10cm，AC=6cm，且 C 在 AB 上，求 BC 怎么算？学生答：10-6=4。
接着指出：角也是从一点出发的射线，角 AOB 和角 AOC 共享顶点 O 和边 OA。角 AOB 减去角 AOC，剩下的就是角 BOC。公式化表达：$\angle BOC = \angle AOB - \angle AOC$。
讲法
数轴映射法（适合代数思维型学生）
将角的顶点看作原点，始边看作正半轴。角的度数对应终边在数轴上的“位置”（角度值）。
例如：角 $\alpha$ 的终边在 90° 位置，角 $\beta$ 的终边在 30° 位置。求 $\alpha - \beta$ 就是求 90 和 30 的差。这种方法将几何问题转化为算术问题，强调“度数”的可运算性。