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现代生物科技专题

高三　·　本节 13 个知识点
本节的知识点点进去看讲解
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1.1 传统发酵技术利用微生物（细菌、酵母菌、霉菌等）的代谢活动，将原料转化为特定食品或产品的传统工艺。
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1.2 微生物的培养与应用微生物培养与应用涵盖无菌技术、培养基配制、纯化分离及发酵工程在工业与生活中的具体实践。
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2.1 植物细胞工程利用植物细胞全能性，通过离体培养技术，将植物细胞、组织或器官培育成完整植株的技术体系。
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2.2 动物细胞工程动物细胞工程是以动物细胞为对象，利用细胞生物学和分子生物学原理进行细胞操作的技术总称。
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2.3 胚胎工程利用体外受精、早期胚胎培养、胚胎移植等技术，对动物胚胎进行人工操作以改良品种或繁殖后代的技术。
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3.1 DNA操作工具指在基因工程中用于切割、连接和转移DNA分子的三种核心工具：限制性核酸内切酶、DNA连接酶和载体。
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3.2 基因工程的基本操作程序利用DNA重组技术，将目的基因导入受体细胞，使其稳定遗传并表达的过程。
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【补充】PCR原理详解PCR是一种在体外模拟DNA复制过程，利用热变性、退火、延伸循环，快速扩增特定DNA片段的分子生物学技术。
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3.3 基因工程的应用利用基因工程技术，将目的基因导入受体细胞，培育出具有新性状或生产特定蛋白质的生物产品。
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4.1 蛋白质工程的概念蛋白质工程是指以蛋白质分子结构规律及其与生物功能关系为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类生
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4.2 蛋白质工程流程以蛋白质结构规律为基础，通过基因修饰或合成，定向改造或创造蛋白质的技术。
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5.1 转基因生物安全性指转基因生物及其产品对人类健康、生态环境及生物多样性的潜在风险与评估方法。
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5.2 伦理问题指在生物技术研究与应用中，涉及生命尊严、社会公平、环境安全及法律规范的价值判断与行为准则。
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